材料：
清水.....690ml
大菜......10g
桂花糖.....一湯匙
冰糖......120g
製作過程﹕
(1) 大菜切碎，用清水浸大約10分鐘後，瀝乾備用。
(2) 將冰糖、桂花糖及大菜加入清水690ml中，煲至完全溶解後，熄火。(3) 把桂花糖水倒入糕盆中，放涼後放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件,即可食用。
食譜源自Ivman
材料：
清水.....690ml
大菜......10g
桂花糖.....一湯匙
冰糖......120g
製作過程﹕
(1) 大菜切碎，用清水浸大約10分鐘後，瀝乾備用。
(2) 將冰糖、桂花糖及大菜加入清水690ml中，煲至完全溶解後，熄火。(3) 把桂花糖水倒入糕盆中，放涼後放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件,即可食用。
食譜源自Ivman
完成品呢？
回覆刪除請問那裡可以買到桂花糖?
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回覆刪除4眼 : 由於成品太好食~未影到相已經在我眼前消失............!! ps 我都冇機會食................
auntie_chris : 我自己係上水街市買~上環海味街尾的一間南貨鋪都有!! 其實係找 南貨鋪 就會有!!如果找唔到!你可以改用 桂花 煲水一樣可以做好香 桂花 味
回覆刪除勁！伙頭少女 紅鷲 ！
回覆刪除喂, 請問妳個menu 係咪由我個blog 度抄ga? 因為我都係copy blog 友 "cream", 我建議妳寫返copy blog 友 "cream" 好一點呀....
回覆刪除Vv :Sorry!!我係網站找回來的!!我未睇過你同cream的Blog的!! 不過都多謝建議~我下次會留意下~謝!!
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