2008年11月26日 星期三

哄朋友的禮物(附食譜"小蛋糕")

蛋糕仔得主有
4眼~堅堅~LokLok~傻欣~拍拍拍拍......




<材料>
牛油~~~~~100克
蛋~~~~~~3隻
幼砂糖~~~~120克
自發粉~~~~150克


<做法>


1,預熱焗爐(220度)
2,牛油用熱水隔水煮溶,待涼
3,篩自發粉待用
4,蛋同糖用打蛋器打至奶白呈忌廉狀自發粉分3次輕輕加入拌勻,加入檸檬皮茸
5,溶化牛油由盆邊注入,輕輕拌勻
6,放入蛋糕模入爐以220度焗約10分鐘
(可做24件小蛋糕)


士多啤梨慕士蛋糕得主
堅堅~LokLok~傻欣~拍拍拍拍......


2008年11月22日 星期六

2008年11月16日 星期日

小何生

我係小何生
係11月14號出世
媽媽係笨小主的表姨
今天小主來了搵我~
我選擇了訓教教
小主改了我名字做飯團
說我比人包都似飯團
呀~呼~教教先~
等出院了小主再找我先說吧Z..z...



給你的驚喜

有一位好朋友係明天生日的
之前答應了佢話會整蛋糕比佢食
所以就一早起身整"藍莓芝士蛋糕"
有點古怪既係我好鍾意送"藍梅蛋糕"比人
明目~保眼希望收到既人會開心
提早小小係道同佢講聲
"LokLok 生日快樂!希望你幾時都開開心心啦^.^"


2008年11月12日 星期三

Everlast袋

見佢做特價$287^.^
二話不說就買了~粗用都真係唔錯架
我買既係大袋細Logo~如果細袋就係大Logo唔Like呢



再來燉奶


蛋白燉鮮奶


蛋白燉鮮奶 (2人份量)



材料:


蛋白 2
牛奶 250ML
砂糖 3茶匙
做法:  


1. 蛋白過篩後, 用打蛋器把蛋白攪勻, 備用
2. 砂糖倒入牛奶中,用打蛋器拌至砂糖完全溶解
3. 把已打發的蛋白倒入牛奶液中,拌勻
4. 將牛奶液過篩後,倒入碗中,撇去表面0既泡同雜質,用保鮮紙/錫紙/碟蓋好,水滾後,用中火隔水蒸10-15分鐘, 即成!  


2008年11月10日 星期一

壞朋友

其實之前已經咳左幾日~
食左幾日藥~.~
但唔知係鼻吻感定係傷風個鼻好辛苦
要定要時食藥~_~人好累訓陣先~