2018年8月31日 星期五

美的慢磨榨汁機 養生ABC 紅菜頭甘荀青蘋果汁

紅菜頭營養價值高,所含的葉酸量、鉀質和鐵質的數值,經常進食, 
對維持身體細胞正常生長、控制血壓和心臟肌肉舒張及預防貧血均有正面作用。 
紅菜頭獨有的甜菜鹼,更有助保持肝臟機能健康及具抗癌功效。 
甘荀含有胡蘿蔔素有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。
此外,胡蘿蔔還含較多的維生素,鈣、磷、鐵等礦物質,澱粉、纖維素等糖類物質。
由於含大量糖份及礦物質的紅菜頭搾成濃汁,須用其他果菜汁稀釋才飲用。 
甘荀和青蘋果跟紅菜頭一起利用美的慢磨榨汁,可稀釋飲料,又有通血脈、防血管栓塞的功效。

紅菜頭   1個
甘荀    1條
青蘋果   2個
1, 紅菜頭、甘荀去皮切件備用。
2, 青蘋果去皮去芯切件備用。
3, 把所有材料放入慢磨搾汁機,榨出汁。

#美的慢磨榨汁機 #慢磨榨汁機 #MideaHK #日日都有鮮榨果汁
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2018年8月30日 星期四

美的慢磨榨汁機 鮮即搾菠蘿汁 + 鳳梨餡



平時整鳳梨酥我都習憤自己整餡。
但每次都會好頭痛,因為要先把菠蘿的水份壓乾後先再炒。 
用美的慢磨原汁機 MJ-JS20A1之後,方便左好多。
佢係每分鐘80 轉速,出汁量大, 加上超幼細不鏽鋼濾網,
能充份萃取蔬果原有的營養及汁量,口感幼滑 兩個獨立出口位,自動將果汁與果渣分離ga! 

有新鮮即搾菠蘿汁飲,重有果肉可以整鳳梨餡。 
還可食到一絲絲的鳳梨,真係一舉兩得。 
 
材料: 
1, 菠蘿  1個 
2, 冰糖碎 30g 
3, 麥芽糖 20g 

做法: 
1,菠蘿去皮的釘切件備用。 
2,利用慢磨原汁機壓榨出果汁後把渣留起,備用。 
3,菠蘿果渣倒入鍋中,加入冰糖碎及麥芽糖問中細火加熱。 
4,煮至乾身及粘成團。放涼後入盒放雪櫃內保存。



注:
▷因為果渣大部份果汁已經壓出來。所以炒餡野時間大大減少。大約只需要 30分鐘即可。 
▷喜歡玉桂的朋友可以加一點點(1g)玉桂粉同炒。會另成個餡料味道提升。 
▷鳳梨餡可以在雪櫃內保存,一個月內使用。

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2018年8月29日 星期三

香花蜜三色藜麥果仁蛋糕

 
【 Konstar group 聯同 O'Farm | 綠盈坊有機店 攜手推出特驚喜】
今次會用 O'Farm 嘅食材同埋
Konstar 食物料理器 ,整作出「香花蜜三色藜麥果仁蛋糕」

有機無漂白麵粉
冰原有機燕麥片
有機三色藜麥
有機南島香花蜜
有機即食杞子
天然香焗腰果
天然無鹽香焗杏仁

今次利用了有機無漂白麵粉、有機三色藜麥、有機南島香花蜜、天然香焗腰果、天然無鹽香焗杏仁來製作。
三色藜麥大家一定唔陌生,含豐富膳食纖維協助腸道蠕動,保持腸臟健康。又有冇諗過原來加入蛋糕一樣可以好夾。香香脆脆咁跟天然香焗腰果、天然無鹽香焗杏仁非常夾。
有機南島香花蜜,採自無污染及未開發嘅南島森林,味道較清甜。焗出來的蛋糕還有陣陣花香。

牛油        100g
砂糖        100g
         100g
有機南島香花蜜
   25g
有機無漂白麵粉   85g
泡打粉
       2g
有機三色藜麥
    20g
天然香焗腰果
    25g
天然無鹽香焗杏仁
  25g
製作
1.
準備:
*先將所有粉類一起過篩。
*焗爐預熱到 170°
*三色藜麥白鑊烘乾。
*腰果及杏仁略為切。
2, 牛油室溫解凍
3, 將牛油、糖、香花蜜打起變白,將蛋分次加入Konstar食物料理器搞匀
4, 慢慢加入已篩既麵粉,用膠刮以切拌方式均勻混合。
5, 直至全部材料混合, 再加入三色藜麥、腰果及杏仁碎。
6, 留起少量三色藜麥撤上蛋糕糊上。
7, 以170°C 焗約25分鐘
Konstar x O'Farm 火熱夏日優惠!】
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2018年8月20日 星期一

美的慢磨榨汁機 夏日特飲 石榴梳打

夏日炎炎,成日都好易口乾。飲水又會好悶。
今日就為大家介紹夏日特飲「石榴梳打」。
石榴,係水果界抗氧化王,可以預防心臟病、去水腫、降血脂膽固醇。
由開到食都真係幾麻煩,今次就利用慢磨機榨出石榴汁整特飲。
唔單止方便,重大大減低空氣接觸的氧化速度。
有左慢磨機,想幾時飲新鮮果汁都可以。

材料:
石榴  1個
梳打水 1枝

做法:
1, 首先將石榴去頂,再介開外皮。
2, 取一個容器,將石榴內面對著容器,另一隻手拿木杓,用力敲打石榴的背部,
 這時,就可以看到石榴果肉從外殼裡掉落出來。

3, 開動慢磨榨汁機,把果肉放進。
4, 只需10秒中就可以將所有石榴榨出石榴汁出來。
5, 加入水,攪拌勻即可飲用。

常喝蘇打水,對身體具有保健的作用。
適當飲用蘇打水有助於調節消化功能,緩解消化不良症狀。緩解疲勞。
普通蘇打水PH值為7.5至9.0,呈弱鹼性。由於不含糖及糖代用品,因此飲用更加安全。

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2018年8月16日 星期四

Konstar Group 多功能隨身杯

多謝 CLASSES KITCHEN 邀請試用一件小玩意
就係 Konstar Group 多功能隨身杯。
唔好睇佢好似好似普通杯咁,其實佢係有埋刨絲功能。
方便製作出唔同既沙律。平時要整沙律要刨又要切。
現在只需要一個Konstar 多功能隨身杯就可以整到。
唔好睇佢以為好大舊,只要扭開白色頂蓋再同杯身扭埋一齊就可以變成隨行沙律杯。
有個好貼心的小設計,就是頂蓋位置有一個小盒可以把醬汁/乾果放入。

1.蝦洗淨隔乾水,用少許鹽醃。煎熟放涼。
2.甘荀及青瓜利用 Konstar 多功能隨身杯刨絲。
3.拆散柚子肉放入杯內。
4.放入蝦肉,果仁切碎加入。
5.配上泰式辣醬拌勻來吃。


Konstar Group


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