2018年7月3日 星期二

美的破壁機版 **超簡易蛋白杏仁茶**


香滑潤肺美白一茶搞定
平常出街食糖水,好鍾意食蛋白杏仁茶。
蛋白杏仁茶,白滑細緻。平時我地 要先把杏仁攪拌後放進隔渣袋擠出杏汁,不停的捋呀捏呀扭呀,都好花力同時間去處理。
但是美的破壁機去做杏仁茶就完全簡化製作過程了~
用美的破壁機BL1188 只需要把放有材料放入去,較好mode就可以放心等待一碗熱糖水。
只需要預先浸好材料,等到食飯時把所有材料放入機內。
食完飯就可以食。非常簡單方便。重唔洗睇火。

材料:

南杏  100g
北杏  10g
冰糖  40g
水   1L

做法:

1, 先將南北杏及米洗淨,最少泡水約2小時,筲箕瀝水。
2, 將所有材料放入攪拌杯內
3, 選擇「豆漿」模式,等待 35 分鍾,即可。


*
好不喜歡有微粒的可用隔渣袋隔去微粒。
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可依個人喜好加入蛋白,略為攪動一下停止。

註解:
南北杏的比例為10:1,因北杏含毒性,不宜過多。
因為南北杏能促進皮膚內表血液循環,能把有毒物質排出來。
南杏偏於滋潤,北杏能止咳平喘。可化痰止咳及清肺利咽。

#蛋白杏仁茶

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