哄朋友的禮物(附食譜"小蛋糕")

蛋糕仔得主有
4眼~堅堅~LokLok~傻欣~拍拍拍拍......

<材料>
牛油～～～～～100克
蛋～～～～～～3隻
幼砂糖～～～～120克
自發粉～～～～150克

<做法>

1,預熱焗爐(220度)
2,牛油用熱水隔水煮溶,待涼
3,篩自發粉待用
4,蛋同糖用打蛋器打至奶白呈忌廉狀自發粉分3次輕輕加入拌勻,加入檸檬皮茸
5,溶化牛油由盆邊注入,輕輕拌勻
6,放入蛋糕模入爐以220度焗約10分鐘
(可做24件小蛋糕)

士多啤梨慕士蛋糕得主
堅堅~LokLok~傻欣~拍拍拍拍......