2016年12月24日 星期六

涼拌海帶


材料
海帶  30g
蒜   3瓣
辣椒  1/2支

調味料
糖   2湯匙
白醋  1湯匙
麻油  2湯匙
醬油  2湯匙

做法
1、海帶洗淨切小段、老薑切片、醋薑切絲備用。
2、蒜及辣椒洗淨切碎備用。
3、將所有調味料與蒜及辣椒拌勻成調味醬備用。
4、水煮滾後,放入海帶再煮15秒,將海帶絲撈起瀝乾與調味醬拌勻,即可食用。
(放雪櫃隔晚吃會更好味)


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