2018年12月20日 星期四

美的陶瓷蒸燉寶 - 蟲草花響螺頭燉湯

一早好都想買電子燉盅,因很想在秋冬天時燉一些湯水。
剛好收到了美的送來的蒸燉寶MD8101F。即時開箱燉個靚湯。
先來燉一個止咳潤肺補而不燥的湯。
最適合現在天氣飲。響螺頭味甘性平,具有滋陰補腎的作用。


材料:
響螺頭  2個
豬展   100g
日月魚  3隻
杞子   1g
淮山   2片
南北杏  少許
蟲草花  少許

方法:
1, 先把豬展洗淨,切粒。
2, 豬展,響螺頭出水,洗淨。備用。
3, 把豬展、響螺頭先放在盅底。
4, 再把餘下材料放入燉盅內。
5, 倒熱水入燉盅內,並蓋好盅蓋。再放入美的陶瓷蒸燉寶內。
6, 燉盅外膽倒入適當水量,功能鍵選至「精華燉」即可開始燉湯。
7, 等待 3小時,可按喜好加鹽調味。 


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