2014年4月9日 星期三

韓式辣魷魚

 最近Facebook 大熱的
"韓式辣魷魚"
小主也來弄一下
原來真係好好味~又易整

食譜 :
材料 : 水魷2-3磅 (用水沖洗,切件)
 
調味 : 蠔油3湯匙,老抽1湯匙,糖1湯匙,韓式辣醬2-3湯匙,攪勻試味後備用
 
做法 : 燒熱隻鑊,白鑊下水魷 (唔好加水,D水魷會出好多水架~),加入調味細火炆20-25分鐘,將水魷盛起,煮到個汁杰身,攪定

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小主Kitchen
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