布朗尼 Brownies

6"X6"

A . 黑朱古力　100G　　無鹽牛油　100G
B . 全蛋　　　2隻 　　 砂糖　　　 100G
C . 麵粉　　　80G　　 無糖可可粉 20G
D . 果仁 / 入爐朱古力粒 　隨意
 

1 . 所有粉過篩,備用
2 . 隔水溶朱古力和牛油(必須完全拌勻)
3 . 糖加蛋打勻至稍軟身(不要打至企身)
4 . 蛋漿加入朱古力漿拌勻
5 . 加入粉類拌勻,最後加入乾果
6 . 預熱 180 度,焗15-20分鐘

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