2017年12月7日 星期四

香茅南姜茶


香茅 2支
南姜 6片
水 750ml 
椰糖 10g
1. 先把香茅拍扁,再切片。南姜切片。
2. 煮滾一鍋水,把所有材料加入(椰糖除外),蓋上鍋蓋,煮滾。
3. 把椰糖加入,煮至溶化,焗10分鍾。試味道。
4. 把渣過濾,可以趁熱喝或冷藏了後才喝。
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