咖哩魷魚魚蛋

自製咖哩汁

洋蔥 半個
蒜頭 五粒
乾蔥 15g
水500ml
咖哩粉 3-5茶匙

1, 洋蔥及蒜頭切粒備用。
2, 在鍋中加油煮熱，加入洋蔥、蒜頭及乾蔥炒香。
3, 所有材料炒香，加入3-5茶匙咖哩粉一同炒
4, 咖哩粉炒香後加入水煮滾。
5, 陳皮魚蛋先用熱水沖洗，隔起水份備用。
6, 陳皮魚蛋及水魷魚加入煮滾的咖喱汁內再煮滾即可

Cammy's Kitchen
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