泰式生菜肉包

材料（2人份）：
生菜       半斤
免治豬肉       350g
香茅(切碎)　　1支
芫茜(切碎)　　3棵
乾蔥(切碎)　　2粒
指天椒(切碎)　1隻
泰國青檸(搾汁)1個 
蒜蓉       　　　6粒
九層塔   　　　20片

醃料：
魚露          1湯匙
糖             1.5湯匙
麻油          1茶匙
辣椒粉      1茶匙

做法：
1,先用醃料把豬肉醃1小時。
2,生菜以水清淨，瀝乾水放入雪櫃食時會更爽脆
3,鍋下油預熱，中火爆香茅、蒜蓉和指天椒
4,加免治豬肉熟。
5熄火，加入九層塔、芫茜、乾蔥及青檸汁拌勻即成。

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