2007年7月19日 星期四

動物之森

最近迷上了"NDS"既"動物之森"
其實已經玩左一個月有多~不過之前係玩"漢化版"
岩岩轉左玩英文版幾日~重好快手咁用Wi-Fi 找下朋友仔
重識左個朋友仔叫LingLing~佢有隻動物走左黎我個Town
好開心呀~原來會識到朋友仔



現在每日一起身就玩~11:00am-13:00pm就會開
gate
晚上就會9:00pm-11:00pm
好比心機搵錢~供樓=.=
我岩岩二轉~重有排上呢~
Nook就冇開兩日......屋入面就收埋左好多虫虫等賣

有興趣找我地話就ADD我啦
我既動物之森 Animal crossing Friend Code (美版)
Name : cammy♥
Town :Ghost(音)
FC : 2492-1338-9042
橙~蘋果~車利子~桃~啤利~椰子~


2007年7月17日 星期二

大出血(15/07/2007)

星期日去左"澳海城"為左睇"史力加3"
點知買錯左16/7既飛~所以最後變左行街~
行行下街聽到有人唱Live 走埋寺八下啦~
"裕美"呀>3< 我(哥哥都係~都幾鍾意佢~因為佢好可愛
聽佢唱左兩首歌我地就去左"冒險樂園"玩




去左"運動家"哥想睇鞋點知變左我買野~買左泳鏡
行行下買埋PCi 既 Wi-Fi USB 手指回家~為左NDSL 呢

16/7去睇完戲順手帶D戰利品回家
就係我好愛既"Mrs. Field Cookies"
今次重買埋佢既批食


2007年7月13日 星期五

Mrs. Field Cookies+紅莓曲奇(附食譜)

非常之無聊就係下午整左Mrs. Field Cookies

但到左夜晚~媽已經分晒Mrs. Field Cookies比人
明天佢話要再拎d走所以再整了紅莓曲奇比佢
最後攪到冇飯開-,-要食外賣......完成時都已經十一點

紅莓曲奇

材料:
無鹽牛油 11-克
糖粉 50克(我自己減到40克,因50克我覺太甜)
紅莓碎 35克
低筋麵粉 150克


製作:
1. 牛油回到室溫, 把牛油攬成乳霜, 糖粉分兩次篩入。
2.加入紅莓碎 。
3. 慢慢篩入低筋麵粉, 拌勻。
4. 準備一張硬咭紙 。
5.  將麵團分成兩份, 包上保鮮紙,卷成圓柱型,再用硬咭紙卷,再用橡根固定。
6. 放入冰格大約半小時。
7.取出, 切成7-8mm厚。
8. 用170度烤15-20分鐘至金黃色。


2007年7月12日 星期四

日本棉花蛋糕(附食譜)

好樣衰呀~>.<
切得好樣衰~我只係跟食譜一半份量去整~


日本棉花蛋糕
材 料: ( 份量 : 長方型焗盆 13.5 x 9.5 吋 )

 無鹽牛油 (室温) 60克    低筋粉 (篩好)  80克    淡奶 / 牛奶 80ml (80克)    

雞蛋 (全蛋)  1隻   蛋黃 5 隻    蛋白   5隻   砂糖   90克  鹽 ~ 少許          

做 法:   

(1) 首先將焗爐預熱 160 度火 / 15分鐘 及 將低筋粉 (篩好) ~ 備用 。

(2) 將室温無鹽牛油放入煲內以 (慢火) 煮滾後 (熄火)

(3) 然後加入巳篩好低筋麵粉落去攪 (拌勻),再加入淡奶 + 1 隻全蛋 + 5 隻蛋黃 ~ 慢慢用木棍攪拌

       麵糊至完全混合滑身無粒狀 ~ 備用 。

(4) 將 5 隻蛋白放入另外一個缸內用電動打蛋器打發至起泡 。

(5) 然後加入鹽 + 砂糖 ( 分3次加入 ) 落去打至呈現 < 角狀 > 即可 。

(6) 將麵糊材料加入蛋白糊內 ~ 膠挖用 Fold-In 形式輕輕 (混合) 至均勻,然後倒入已預先舖上牛油紙

      的焗盆內,雙手提起焗盆在桌上輕敲一下使空氣排出 。

(7) 放入焗爐內 (中層) 从 160度火 / 焗15 分鐘,再轉140度火 / 再焗5分鐘 ~ 出爐。

(8) 然後馬上將焗盆取出 及 倒扣焗盆放在鐵架上 ~ 待涼  <<  因每個焗爐火力不同 >>

(9) 將侍涼好蛋糕切成兩片,然後搽上奶油忌簾將它夾起 (即可)


2007年7月11日 星期三

英式鬆餅 Scones(附食譜)

今天的大作英式鬆餅 (Scones)~媽媽叫我整的

跟住我就去了"夏水禮" ~~終於都落水啦~好開心~




材料 : (份量 5-6個小型)

牛油          50 g

自發粉       140 g

鮮奶          56 g

提子乾        30 g


鮮奶 (掃面用)     1 湯匙

 

做法:

(1) 預熱焗爐200oC,篩自發粉。

(2) 將牛油切粒狀放在大碗內,再加入已篩過自發粉。用手指將自發粉和牛油混合一起成餅碎狀,再加入提子乾。

(3) 將碎牛油粉粒撥開一個中心,倒入鮮奶,混合成一個軟粉糰。

(4) 將軟粉糰放在桌面,用木棒壓開成2cm 厚度。

(5) 用圓形切割器分成5-6 份,再用1 湯匙鮮奶掃面,200oC 焗大約15 分鐘。

**如果無圓形切割器, 大可用手搓成圓形粉糰 <轉自:Connie媽>


2007年7月9日 星期一

7月8 Car Show

辛苦左咁多日~呢一日(7月8日)來了......
之前一晚(星期六)我一個人重OT 到10幾先有得走


自己公司野已經做好野~要幫人地手做D唔關自己事既野

一早九點幾去到~執好場既野之後就休息同影相
比想像中更辛苦(34度)~又熱又曬~只係想懶洋洋咁坐係道
人流都比想像中小好多~但都OK~都好開心~
由於太熱~我只係幫公司影左相之後就冇四圍走



車前本書係我嘔血之作~!!(係激到嘔血)

公車的大細寶貝~一齊合照

車仔細細~(1:10RC CAR) 收視率都好高


當日重有HI - JET RC 遙控車比賽





冠軍啫喱魚


亞軍Fanta


季軍傑佬