牛油 100G
砂糖 80G
蛋 2隻
牛奶 30ml(今次用左朱古力奶)
低筋麵粉 85G
無糖優質可可粉 15G
60%以上既朱古力 50G
做法 :
牛油室溫解凍
朱古力切約1CM既粒粒
將牛油, 糖打起, 變白, 將蛋分次加入打匀
慢慢加入已篩既麵粉, 可可粉最後加入牛奶拌勻
直至至全部材料混合, 再加入朱古力粒
170’C 焗約30分鐘 舊作
1. Pierre Herme 特濃朱古力蛋糕
2. Pierre Herme 特濃朱古力蛋糕
Facebook
Cammy's Kitchen
Cammy's Kitchen