辣肉魚醬( 辣魚醬)

去過澳門既朋友對辣魚醬一定唔會陌生
因為澳門好多地方都好易食到😋😋
其實自己整都好易👍🏻👍🏻
即刻動動手整番盒放雪櫃😊
隨時都可以回味
如果怕食辣又想整可以轉晒做油浸沙甸魚👍🏻
一樣好好味

辣椒沙甸魚罐頭  1罐
油浸沙甸魚罐頭  1罐
洋蔥  半個
乾蔥頭  5g
蒜頭  6粒
咖哩粉  兩湯匙

1,先把洋蔥及蒜頭切碎。

2,沙甸魚油隔起放入鍋內加熱。

3,加入洋蔥、蒜頭及乾慕頭爆香。

4,再加入咖喱粉炒香。

5,最後把沙甸魚加入，以按壓式拌炒。

6,以中小火拌炒至乾身，即可。

 

之前作品

1.辣肉魚醬( 辣魚醬)

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

任何查詢，合作邀稿，活動等等可以聯絡：
E-Mail ☆rimaklife@gmail.com

👇🏻歡迎訂閲👇🏻 ☆YouTube Cammy Kitchen Life Channel☆ www.youtube.com/c/CammyKitchenLife
Blog ☆http://crklife.blogspot.hk
FaceBook ☆www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk
Instagram ☆https://www.instagram.com/cammygm

黃酒雞(雞酒)

朋友生了小朋友👧🏻
諗唔到送咩🤔
好友傾傾下決定整雞酒比朋友補補身😁😁
唔知大家煮既雞酒會唔會加水🤔
以前細個婆婆係爬酒糟整
依家屋企冇人爬黃酒所以冇酒糟

 

材料：

雞　　1隻

黃酒　　300ml

連皮生薑　　5片

杞子　　10g

紅棗　　6粒

木耳　　10g

麻油　　2茶匙

做法：

1.雞洗淨後，瀝乾水切件備用。

2.木耳浸軟後切條備用，紅棗洗淨後備用，杞子洗淨後，浸水至軟身備用；生薑連皮切厚片備用。

 

3.先用少許雞皮起油鑊，煎出雞油後加入薑片。

4.聞到生薑香味後，放入雞件慢火煎香。

 5.加入黃酒、紅棗、麻油及木耳，煮至略為乾身。即成。

之前的作品 

1. 黃酒雞(雞酒)

2. 黃酒雞(雞酒)

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

任何查詢，合作邀稿，活動等等可以聯絡：

E-Mail ☆rimaklife@gmail.com

歡迎訂閲

☆YouTube Cammy Kitchen Life Channel☆

www.youtube.com/c/CammyKitchenLife

Blog ☆http://crklife.blogspot.hk

FaceBook ☆https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk

Instagram ☆https://www.instagram.com/cammygm

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

#港生活 #hkig #hkfoodie #hkfood #hkfoodieblogger

#hkfoodblogger #hkfoodsharing

#foodlover #foodie #foodsharing #liketoeat

#foodphotography #foodstagram #foodpics

#cammyskitchen #cammyskitchenhk #cammykitchenlife #cammyChannel #photography