2012年3月30日 星期五

皇后小蛋糕

材料:


牛油 100克



糖 60克 (已減糖, 原份量100克)



雞蛋 2隻



自發粉 150克



雲呢拿香油 1/4匙



葡萄乾 50克(可改為入爐巧克力或其他乾果, 份量按自己喜好)



 



製作:



1.將牛油及糖拌打至幼滑,逐個雞蛋加入,打至均勻。



2.慢慢地加入已篩的自發粉,加入雲呢拿香油拌勻。



3.將葡萄乾傾入麵糊拌勻,低架以160。焗約13至15分鐘或至金黃色。

4.將小蛋糕傾出,待涼片刻即成。









2012年3月15日 星期四

芝士鮮茄肉碎焗闊麵



我冇食譜的~o~
是是但但整出黎~
所以食譜就轉人地個啦~~
(食譜來源: Miss Jubie自己食譜)


材料: (2人份量)

肉醬

碎牛肉---1磅

蒜頭---4瓣(切粒)

溫室蕃茄---3個(切件)

醃料:

生抽/鹽---適量

老抽---少許 (調色用)

胡椒粉---適量

生粉---少許

酒---少許

調味料:

茄汁---大力唧5下(我用唧樽裝)

0急汁---大力chok2下

砂糖---適量(調至你認為適中為止)

做法:

1. 將牛肉碎+醃料攪勻, 備用 (注意: 醃料分量要足夠先方可令煮整個肉醬既味道夠鹹)

2. 將蒜頭切粒, 溫室蕃茄切件, 備用

3. 燒紅個Pan, 加入橄欖油/牛油, 加入碎牛肉, 煮至8成熟, 撈起,備用

5. 燒紅個Pan, 加入橄欖油/牛油, 先炒香蒜頭粒, 加入已熟碎牛肉兜勻, 再加蕃茄兜勻, 然後加入茄汁及0急汁, 煮至大量出汁, 最後逐少加入砂糖,直至中和茄汁既酸味為止

白汁

Classico Alfredo and Roasted Garlic Sauce---半樽

黑胡椒粗粒---適量

Parsley Flakes---適量

芝士粉---適量

硬牛油---1片

做法:

1. 燒紅個Pan,加1片硬牛油,溶化後加入Classico Alfredo and Roasted Garlic Sauce,Parsley Flakes, 黑胡椒粗粒及芝士粉兜勻,熄火備用



焗芝士肉醬白汁千層麵

肉醬---適量

白汁---適量

Lasagna---8片(我只做咗四層)

黑胡椒粗粒---適量

Parsley Flakes---適量

Kraft芝士粉---適量

Kraft Italiano芝士---適量

做法:

1. 先將焗爐用180度火預熱,準備一個高身焗盆,將肉醬先鋪底,然後鋪上Lasagna麵(Lasagna唔駛煮,到時焗好就會熟架喇),然後鋪上白汁,再鋪上Lasagna麵,重覆以上部步驟,直到最頂一層為肉醬,再鋪上Kraft Italiano芝士,備用

2. 焗爐預熱後,放入芝士肉醬白汁千層麵入去焗約20至30分鐘(時間長短視乎你個焗爐火力而定)

3. 見芝士肉醬白汁千層麵變成金黃色,可以拎出,最後灑上適量黑胡椒粗粒,Parsley Flakes,及Kraft芝士粉,完成~ 食時,切開一份份放上碟上就係喇~


2012年3月3日 星期六

12星座女想要的老公

【什麼是白羊想要的老公】

1、抱自己的時候,要比親自己的時候多;2、有點大男子主義,做事光明磊落敢作敢當;3、孝順父母,疼愛老婆;4、老婆說的話就是聖旨,每天都能哄老婆開
心;5、白羊強勢的時候,老公要弱下來;6、手機里永遠只能有老婆的照片;7、進得了廚房,當得了司機;8、疼愛老婆一輩子。



【什麼是金牛想要的老公】

1、氣質型,有思想有內涵;2、成熟穩重,偶爾帶點孩子氣;3、有責任感,上進心,溫柔大方,不小心眼;4、有品位,懂得逗老婆開心;5、忠誠不花心,對
感情一心一意;6、最近聯繫人必須是老婆;7、要懂得廚藝,做給老婆吃;8、身體健康,因為金牛最希望得到的是有你的幸福。



【什麼是雙子想要的老公】

1、長得年輕,身材好;2、會玩,懂得享受生活;3、成熟,溫柔,有耐心;4、手指細長,知識淵博,最好再會玩點樂器;5、有幽默感,可以隨時逗自己開
心;6、愛老婆,疼老婆,老婆是世界上最美的;7、不用千言萬語,就能讀懂老婆的心;8、要穩重,也要可以因為我的一句話陪我去瘋。



【什麼是巨蟹想要的老公】

1、穩重,溫暖,有品位;2、寵自己,愛自己,無論錯的是否是自己;3、一個眼神就要了解彼此的心;4、有安全感,務實,像父親一樣;5、靦腆,愛笑,有
潔白的牙齒;6、上進心強,專一,能給自己做夠的安全感;7、要懂得生活中的小浪漫,時時給老婆驚喜;8、手牽手,走過一輩子。



【什麼是獅子想要的老公】

1、自信,陽光,有足夠的安全感;2、有品位,要懂得欣賞老婆的美;3、老公要足夠男子漢,好讓自己做一個小女人;4、在家裡你聽我的,出去我聽你
的;5、內心強大,外表成熟;6、霸氣,有魅力,最好再來點小幽默;7、愛老婆的壞,愛老婆的好,答應老婆的每一件事都要做得到。



【什麼是處女想要的老公】

1、成熟內斂,有智慧,有愛心;2、對工作對家庭,都要有責任心;3、乾淨,短髮,指甲要修的很短;4、內涵,謙虛穩重,有上進心;5、就算全世界都喜歡
你,你只可以喜歡老婆一個人;6、專情溫暖,可以託付終生;7、孝敬父母,疼愛家人;8、疼老婆,愛老婆,做世界上最好的老公。



【什麼是天秤想要的老公】

1、幽默,陽光,乾淨;2、穩重堅定,願意為老婆做任何事情;3、堅定果斷,有主見,可以做一個堅定的港灣;4、謙虛內斂,有責任心,疼愛小動物;5、有
能力,有思想,能夠給老婆足夠的安全感;6、真誠,專情,不對老婆撒謊;7、有耐心,肯用心,無論什麼時候都可以給老婆擁抱。




【什麼是天蠍想要的老公】

1、聰明樂觀,偶爾可以裝裝傻;2、穩重豁達,遇事兒可以給老婆分憂,讓老婆開懷;3、有責任心,有耐心,不讓老婆傷心;4、不需要浪漫,只需要你懂得她
的心。 5、就算老婆口是心非,也要知道老婆心裡想的究竟是什麼;6、不要太大男子主義,但要愛能護老婆一輩子;7、健康長壽。



【什麼是射手想要的老公】

1、乾淨陽光、開朗大方;2、體貼溫柔,幽默,有自己的主見;3、彼此間有種跨越時空的默契;4、有很多奇思妙想,可以逗老婆開心;5、嘴有些賤,小悶騷
但很可愛;6、穩重內斂,有那麼一點點神秘;7、有學識,有魅力,覺得老婆是世界上最美的人;8、一旦愛上老婆,就會去愛一生。



【什麼是摩羯想要的老公】

1、溫暖誠實,務實憨厚男;2、有主見,有才華,堅定而又聽老婆話;3、對老婆偶爾可愛,偶爾溫柔,遇事兒能沖在前面;4、有男人味,給人感覺乾淨,笑容
明朗溫暖;5、果斷認真,有自己的興趣和事業;6、不需要甜言蜜語,但需要懂得老婆的心;7、願意手牽手​​,一起過一輩子。



【什麼是水瓶想要的老公】

1.抱起來很溫暖,看不見很懷念。 2.吵完架做錯事,還會厚臉皮跑來牽水瓶的手。 3.最喜歡看水瓶開心的大笑,然後也對著水瓶傻笑。
4.漏接水瓶電話,就會打爆水瓶手機。 5.水瓶在他QQ上有唯一的分組,電話薄裡有對水瓶有特別稱呼。 6.為水瓶哭,為水瓶笑,為水瓶去傷別人的心。



【什麼是雙魚想要的老公】

1、有安全感,有責任心,能保護好老婆的;2、有男人味,穩重踏實;3、懂得生活,能夠製造小浪漫哄老婆開心;4、溫柔善良,笑容溫暖;5、手指修長,有
內涵卻又懂得哄老婆開心;6、可以一起瘋,也可以一起相視不語;7、手機裡只可以存老婆發來的短信;8、願意為老婆去做任何事情


12星座男想要的老婆

【什麼是雙魚想要的老婆】


     
1、懂得浪漫,生活有情趣;2、感情細膩,可以彼此溫暖;3、喜歡看書,有思想有智慧;4、溫柔溫婉,內心善良;5、有幽默感,可以彼此分享冷笑話;6、
在外面聽老公的,在家裡聽老婆的;7、性格開朗,時不時可以有一點小野蠻;8、孝順父母,顧家;9、願意和雙魚手牽手過一輩子。


 
【什麼是水瓶想要的老婆】


     
1、喜歡世界上所有可愛的事物;2、天真溫暖,有些小幼稚;3、有共同話題,精神世界很重要;4、小鳥依人,大方沒有心計;5、單純可愛,能夠心靈溝
通;6、脾氣可以有點壞,但內心一定要善良;7、聰明智慧,有很多有趣的小點子;8、有品位,相信老公是世界上最棒的老公。


 
【什麼是摩羯想要的老婆】


     
1、有話一起講,可以一起看球,做無聊的事情;2、彼此給空間,但又不會沒有安全感;3、懂事孝順,大方得體;4、有點小脾氣,沒事兒也可以撒撒嬌;5、
樂觀開朗,有治癒系般陽光的笑容;6、偶爾可以和老公一起悶騷;7、清純溫暖,不做作;8、溫柔細心,但也會因為彼此為愛勇敢。


 
【什麼是射手想要的老婆】


     
1、聰明獨立,但又低調溫婉;2、有自己的思想,活潑開朗;3、可以有一點小壞,但心地一定要善良;4、有內涵,有品位,不做作;5、要有耐性,有時候容
忍老公的小脾氣;6、相信老公,會為了未來而努力;7、理解彼此,能有一點神秘和挑戰;8、有情趣,偶爾可以容忍老公的小浪漫。


 
【什麼是天蠍想要的老婆】


     
1、文藝溫柔女;2、有腦,有思想,最後也要有一點身材;3、活潑開朗,笑容溫暖;4、可以嘴上硬,但一定心裡暖;5、可以一起瘋一起鬧,也可以一起面對
生活的酸甜苦辣;6、說話的聲音一定要好聽;7、只可以對老公一個人撒嬌;8、可以陪老公吃遍所有美食;9、彼此相愛一輩子。


 
【什麼是天秤想要的老婆】


     
1、聰明優雅,有自己的想法;2、有品位,有內容,有知識;3、體貼溫柔,願意和老公分享生活點滴;4、有一點小小的崇拜老公,相信老公是最棒的;5、不
做作,不虛偽;6、善良大方,喜歡小動物;7、有一點特別,不會隨波逐流;8、偶爾可愛,可以有點小暴力;9、認定即永遠。


 
【什麼是處女想要的老婆】


     
1、乾淨溫柔,有點小壞;2、外冷內熱,善良熱情;3、可以容忍老公的偶爾龜毛;4、善解人意,有那麼一點小完美;5、有品位,覺得老公的一切都很
好;6、偶爾可以撒嬌,偶爾可以小清新;7、潔癖,精神與身體的完美統一;8、彼此瞭解,是愛人也是朋友;9、願意一輩子相伴到老。


 
【什麼是獅子想要的老婆】


     
1、獨立,溫柔顧家;2、陽光,隨和,有親切感;3、直率可愛,有那麼一點小害羞;4、熱情有幽默感,有耐心能容忍獅子的大男子主義;5、喜歡熱鬧,孝敬
父母;6、在外面要給足老公面子;7、覺得老公是世界上最帥的;8、相信老公的能力,能給你一輩子的幸福;9、一起走到最後。


 
【什麼是巨蟹想要的老婆】


     
1、孝順,對家人好;2、溫柔善良,具備家居屬性;3、乾淨,陽光,娃娃臉,看著特別開心;4、心意相通,一個眼神就能瞭解彼此的心意;5、安靜細膩,能
給巨蟹一個溫暖的家;6、能夠容忍老公的一點點大男子主義;7、有愛心,喜歡小孩子;8、相信巨蟹的承諾,一旦認定就是一輩子。


 
【什麼是雙子想要的老婆】


     
1、聰明,古靈精怪;2、懂得他,氣場不能遜于他;3、臭味相投,有共同喜好;4、可以一起瘋一起鬧,也可以一起安靜一起旅行;5、需要溫柔,需要理解,
還需要一點小小的感動;6、小神秘,有自己的小宇宙;7、幽默,有愛心,可以打情罵俏;8、內心細膩,不介意有一點小暴力。


 
【什麼是金牛想要的老婆】


     
1、務實優雅又不失可愛俏皮;2、氣質佳身材好,有內涵;3、思想獨立,有自己的人生追求;4、願意把老公當小孩,也願意把老公當一輩子的依靠;5、不介
意老公有時吃小醋,犯小心眼;6、願意和老公一起,吃遍世界上所有的美食;7、有品位,覺得老公是最有才華的;8、相愛一輩子。


 
【什麼是白羊想要的老婆】


     
1、溫柔可愛,有點小壞;2、古靈精怪,滿腦子都是有趣的想法;3、有氣質,有想法,善解人意;4、孝敬父母,善良有愛心;5、在外面你聽我的,在家我聽
你的;6、覺得老公是世界上最帥的男人;7、每一次叫“老公”的時候一定要溫柔;8、相信老公會保護好你,照顧好你這一輩子。