2015年10月11日 星期日

芝士通心粉 Mac & Cheese

材料:
牛奶  250 ml
水   150 ml
牛油  10 g
通心粉  200 g
黑椒碎 適量
鹽   適量
芝士  40 克

做法:
1,燒開一煲水加少許鹽少許油,把煮熟,隔去水份待用。
2,鍋中放牛奶,水及牛油,開中火不用蓋住,煮至牛油完全溶化及煮滾,其間輕輕攪拌
3,煮滾後放通心粉攪拌
4,加入調味料黑椒碎及鹽,加入芝士碎,攪勻,煮至溶所有芝士即可
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