自製乳酪( Yogurt )

(食譜參考"肥丁手工坊")

材料
乳酪　25g
細盒屋仔奶　1盒(236ml)

做法
*先準備一個已經消毒的膠盒

1,先把乳酪放入盒內。
2,把牛奶加熱至40度(沒有溫度計可用手感覺至微熱)
3,微熱牛奶倒入盒內拌勻，蓋上蓋
4,把熱水倒入保溫壺內，保溫5分鐘後把水倒出。
5,將乳酪牛奶放入保溫壺內保溫8-9小時，即可收成。
6,放涼後會比熱時杰身。

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Cammy's Kitchen
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