材料
蓮藕 1段
攪碎豬肉 1包(大約$15)
蝦米 10隻
蔥粒 適量
雞蛋 1隻
家樂牌鷹栗粉 1湯匙
調味料
沙糖 1茶匙
家樂牌雞粉 2茶匙
做法
1. 將蓮藕去皮, 刨成薄片
2. 蝦米浸水切粒備用
3. 碎豬肉加入調味料搞至起膠
4. 加入蓮藕絲, 蝦米粒及蔥粒撈勻
5. 加入雞蛋(1隻), 及豆粉(1湯匙)搞勻
6. 用手隨意搓成球形, 碌上薄薄一層豆粉
7. 用易潔獲以匙壓成薄薄圓形, 中慢火煎至兩邊呈金黃即可
我都鍾意食藕餅咖!你整得好靚啊!
回覆刪除[版主回覆07/19/2011 17:52:00]>v<好食就好食~係多野要整~
蓮藕餅好味呀,我地一家都鐘意食,但只係向街食過,自己就未整過~
回覆刪除妳煎得好靚呀!!
[版主回覆07/19/2011 17:53:00]我都好鍾意食蓮藕餅~ 不過係多野要整=3=" 謝謝你>3<
好主意 , 正呀
回覆刪除[版主回覆07/21/2011 00:41:00]謝謝你~
呢個係個 <心機菜>
回覆刪除[版主回覆07/29/2011 23:41:00]係=3=
小主，我都超愛食藕餅~ 特別加咗蝦米，更香。 要兩件唔該!
回覆刪除[版主回覆08/05/2011 00:50:00]HEE~我都係愛加咗蝦米^3^ 兩件唔夠>v<黎夠半打~