2013年11月4日 星期一

鮮奶椰皇燉蛋白


鮮奶椰皇燉蛋白

材料 : 1個椰皇份量
椰皇1
蛋白2 (大約70g)
鮮奶 120ml
椰皇水 120ml
1.5湯匙

方法
1)
將椰青水加熱加糖攪拌勻
2) 鮮奶及蛋白打勻,兩者混合
3) 用篩隔去泡,倒入椰皇內,用錫紙包著,中大火蒸15-20分鐘,直至凝固


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