2015年4月29日 星期三

蕎麥麵包

材料 :

煮淋的蕎麥 125克
高粉 250克
糖 40克
鹽 少許
鮮奶 65克
酵母 3克
油 30克


做法 :
1 ,先把
蕎麥加水煮淋,隔水備用
2 ,
把所有材料放進麵包機的攪拌桶內,選擇麵團功能
3 ,完成麵團功能後,將麵團取出,壓出裡面的空氣,麵團整好型,放入土司模中
4 ,發酵45分鐘,160度焗25分鐘就可以

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小主
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