蒸海鮮冬瓜湯

材料：

冬瓜 300g

薑 3片

水 1L

海鮮 適量

調味料

鹽 1/2小匙

做法：

1,海鮮洗淨瀝乾水份後再放上蒸籠備用

2,冬瓜洗淨瀝乾水份，先去籽，去皮切粒備用

3,取湯鍋，加入水以大中火煮至滾，加入冬瓜粒和薑片煮至滾後

4,改以小火煮20分鐘後再加上蒸籠以中火煮10分鐘，再加入調味料拌勻即可。

Cammy's Kitchen
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