Oreo Cupcake

材料 :

低筋粉 150g

泡打粉　6g

無鹽牛油(室溫) 90g

砂糖 80g

雞蛋(室溫) 2隻

乳酪　50ml

雲尼拿香油　1Tsp

*粉類先過篩備用

1,牛油放置室溫回軟，加糖打至發白

2,雞蛋打發勻，逐少拌入牛油混合物中拌勻

3,分兩次加入篩過的粉，輕力用膠刮攪拌

4,最後加入香油及牛奶拌勻

5,擠入模中，以180度焗20分鐘

Oreo Buttercream 材料 :
牛油　100g
Oreo餅　15g
煉奶　15g

*先把Oreo餅整碎備用
1,牛油放置室溫回軟，打至散
2,加入煉奶打鬆,最後加入Oreo餅整打至鬆起
3,放入唧袋,唧在蛋糕面裝飾

上一次作品 : Oreo Cupcake

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Cammy's Kitchen

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