2018年12月28日 星期五

美的陶瓷蒸燉寶 - 南北杏無花果豬展燉湯

天氣乾燥好易有兩聲咳，喉嚨痕。
係呢個時間好適合燉番個清潤湯水。
打開雪櫃望望，決定來個間單的湯。
清清地又滋潤。最緊要大人細路都岩飲。
好鍾意燉湯原因係燉湯唔燥。
那次利用「養顏湯」功能燉湯，燉2小時就有好味靚湯飲。
(注：如果不加飲可當甜湯飲，很清甜唷)

 材料：
南北杏　　1g
無花果　　兩粒
麥冬　　　1g
豬展　　　100g
雪耳　　　1朵
方法:
1, 先把豬展洗淨，切粒出水，洗淨。備用。
2, 雪耳浸發，去蹄。備用。
3, 無花果一開二，放在盅底。
4, 再把餘下材料放入燉盅內。
5, 倒熱水入燉盅內，並蓋好盅蓋。再放入美的陶瓷蒸燉寶內。
6, 燉盅外膽倒入適當水量，功能鍵選至「養顏湯」即可開始燉湯。
7, 等待 2小時，可按喜好加鹽調味。
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