2019年1月4日 星期五

美的陶瓷蒸燉寶 - 蟲草花椰皇燉雞湯



最近椰皇當做,去到邊都好易見到用椰皇做的甜品。
想了想,決定整個燉湯。
簡單方便又好味。椰皇同雞既味道好夾。
清甜椰香味的燉雞湯。一路燉一路有陣陣香味。
真係好吸引。流晒口水。
利用燉盅來燉椰皇可以起肉來燉,放完材料再倒入椰皇水剛剛好,絕不浪費。
可以一路飲湯一路食椰皇肉。非常方便。

材料:
蟲草花  2g
椰皇   1個
雞    100g
杞子   1g

做法:
1, 椰皇破開,隔水起肉備用。
2, 雞去皮起骨,出水洗淨備用。

3, 蟲草花、杞子浸水洗淨備用。
4, 先把椰皇肉放在盅底,再放入餘下材料。

5, 把椰皇水倒入燉盅內,並蓋好盅蓋。再放入美的陶瓷蒸燉寶內。
6, 燉盅外膽倒入適當水量,功能鍵選至「養顏湯」即可開始燉湯。
7, 等待 2 小時,可按喜好加鹽調味。 
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