布朗尼(Brownies)

材料 : 

朱古力 100g
牛油 70g
砂糖 40g
蛋 2個
低筋麵粉 65g
朱古力粉 5g

泡打粉 1g

杏仁 適量 (依個人喜好可以加減都不加也可以)

做法 :

1,把朱古力切碎和牛油及白砂糖一起隔水座溶
2,將蛋分次加入朱古力中，慢慢打勻
3,將低筋麵粉、朱古力粉及泡打粉一起過篩放入朱古力糊中
4,拌勻後可以依照個人喜好加入杏仁等拌勻
5,以180度焗30分鐘

之前的作品
1,布朗尼(Brownies)
2,聖誕布朗尼

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